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いつもの bar 最近の寒さに合うお酒

2011/12/04(Sun) 14:56


一日の仕事も後半に差し掛かり、夕方を過ぎた頃からウィスキーの琥珀色が頭をよぎる
南青山のbar「ARTS」へ行こう。
急に寒くなってきたのと、ここ一か月の炭水化物ダイエットのせいなのか、いつものチョイスとは違う酒を飲みたくなってきた
ピートの効いた個性的なやつや、ニガヨモギ臭プンプンのアブサンよりも、エレガントで温かみのあるやつが飲みたい


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グレングラント10年物 80年代オールドボトル
一杯目は何を飲もうか迷ったけど、自分的に珍しいバランスのとれたパンチの効いてないモルトから




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ビームスチョイス 80年代 バーボン
たまにはバーボンでも、甘くて重くて、これで一気に酔った気がした。





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シャトードゥブルイユ カルヴァドス 1992年ビンテージ 林檎のブランデー
バーボンからの流れでカルヴァドスはスッキリした甘味、次への一杯がやる気出てくる






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ソサエティクラブリンクウッド 98年ボトリング
普段飲みなれたパンチの効いたモルト。今日の流れでは個性的過ぎた

ところがこんな珍味とは絶妙にマッチしてくる・・・↓

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マグロの心臓 塩漬け 滅多に食べられない珍味





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オフィシャル現行ボウモア
昔に比べて最近のボウモアは飲みやすくなってきたという話題から
どれどれ・・・いつもならラフロイグに行くところが、ボウモアにいって大正解
美味い!こんなにおいしかったんだ~

 




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グレングラントオールドボトル 80年代リターンズ
最初に飲んだ一杯が再び飲みたくなってきて
この日の一杯目の時は??と思ったけど、6杯目で飲みなおしたら味が全然違く感じた
なんて飲みやすいモルトなんだ!やっぱりバランスなんだよな~





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ホットスパイシー林檎
最後にホット系のお酒であったまってから帰る
グリューワインでもよかったけど、あえてバーテンダーおすすめのこれで〆



味のウンチクは事細かに表現できないし
基本好みは言うもののバーテンダーにお任せで、お酒の知識もないし、名前を覚えることすらないけど
最近はそれじゃあもったいないという事で、ブログに書いている
書くことによって覚えられる(8割忘れる)。

とは言いつつも、またARTSに行ったら井上氏とMIKA女王様のアドバイスにお任せになっちゃうけど。




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Category:ヤプーのよそみ

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2011/12/06(Tue)15:32

なんか旨そうなお酒ばっかだなあ。
そして高そう。
今度連れて行って!

名前:ヒサシ (URL) 編集

ヒサシ様

2011/12/06(Tue)17:43

どれもみんなうまいよ~
ここは意外とコストパフォーマンス高い
南青山に来たときは一緒に行こうよ!

名前:ヤプー (URL) 編集

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